Творожне бланманже - неповторний ніжний десерт, який обов 'язково повинна спробувати приготувати кожна господиня.
Вам знадобиться
- Нам буде потрібно:
- сир - 350 грам;
- молоко - 100 мілілітрів;
- сметана, цукор - по 100 грам;
- желатин - 15 грам;
- консервовані фрукти - за смаком.
Інструкція
1. Спочатку протріть сир через сито або подрібніть у ступці. Потім перемішайте його зі сметаною і цукром.
2. Замочіть желатин у теплому молоці (50 мілілітрів), відстайте осторонь - нехай набухає. Хвилин двадцяти буде достатньо.
3. Нагрійте залишки молока, влийте в нього набухлий желатин, змішайте.
4. Подрібніть консервовані фрукти (наприклад, ананаси). Перемішайте фрукти з , розлийте по невеликих формочках, приберіть на чотири години в холодильник.желатиномі суворогом