Перед смачною ароматною випічкою ніхто не встоїть, особливо якщо вона домашня. Приготуйте йогуртові кекси з яблуком і журавлиною, такий десерт ви не купите в магазині!
Вам знадобиться
- - 300 г питного йогурту зі смаком лісових ягід;
- - 250 г борошна;
- - 200 г цукру;
- - 150 г манки;
- - 130 г журавлини;
- - 75 г вершкового масла;
- - 2 яблука;
- - 2 ч. ложки розпушувача.
Інструкція
питномуйогурті1. Замочіть манку з цукром у . Змішайте, залиште на одну годину набухати.
2. Додайте до набухлої манки розтоплену олію, забийте, введіть яйця, не перестаючи підносити. Потім додайте борошно. Не забудьте про розпушувач.
3. Додайте в тісто журавлину. Яблука потріть і теж відправте в масу, ретельно змішайте.
4. Викладіть тісто за формочками.
5. Випікайте 20-25 хвилин при 180 градусах. Перевіряйте готовність йогуртових кексів зубочисткою - проткніть нею тісто, якщо на ній залишилися вологі шматочки тіста, то кекси ще не готові, якщо ж вона суха - можна заварювати чай!