Як зробити шоколадне печиво

Як зробити шоколадне печиво

Хочете побалувати себе і своїх дітей смачним домашнім печивом? А як щодо шоколадного? Приготувати його можна дуже швидко. А ваші домашні запам 'ятають смак вашого фірмового печива ще надовго.

Вам знадобиться

  • -1 склянка олії
  • -1 склянка вершкового масла (не використовуйте маргарин)
  • -1/2 склянки білого цукру
  • -1/2 склянки коричневого цукру
  • - 3 яйця
  • -2 ч.л. ванілі
  • -2 шоколадні плитки (1 чорна, 1 напівсолодка)
  • -1/2 склянки борошна
  • -1/2 чайної ложки харчової соди
  • -1/2 чайної ложки солі

Інструкція

1. У міксері змішайте до однорідної маси олію та два види цукру. Потім, додайте три яйця і підіймайте протягом трьох хвилин. В окремій чаші змішайте решту сухих інгредієнтів.


2. Шоколад натріть на тьорці або подрібніть на дрібні шматочки. Додайте його до отриманої маси. Все ретельно перемішайте.

3. З маси сформуйте невеликі кульки. Уложите их, так чтобы они не соприкасались друг с другом на противень с пергаментной бумагой. Попередньо змажте противень вершковим маслом.

4. Випікайте при температурі 360 градусів протягом 10-15 хвилин. Перед подачею остудіть і посипте шоколадною стружкою. Подавати до чаю і на десерт. Приємного апетиту!