Солодкий пиріг за цим рецептом може приготувати будь-який, адже він випікається всього 30 хвилин. Для цього потрібні найпростіші інгредієнти.
Вам знадобиться
- - цукор - 0,5 склянки;
- - яйця - 1-2 шт.;
- - варення - 1 склянка;
- - сода - 1 чайна ложка;
- - молоко (топлене) - 2 склянки;
- - борошно - до сметанної консистенції (1-2 склянки).
Інструкція
1. Для початку необхідно включити і прогріти духову шафу. Поки він буде нагріватися, можна готувати тісто.
2. У першу миску розбиваємо яйця і злегка взбиваємо. Додаємо цукор, молоко і борошно. Все ретельно перемішуємо. Готуємо тісто змітаної консистенції.
3. Готуємо заздалегідь противень. Змащуємо його рослинною олією і не забуваємо змащувати бортики противня.
4. У другій мисці змішуємо варення і соду до легкої реакції. Варення береться до вашого смаку. Якщо ви хочете, щоб пиріг був світлим, значить можна скористатися яблучним повидлом або джемом. Малинове варення не підходить для солодкого пирога, так як малинові кісточки постійно застрягають між зубів, що не дуже приємно.
5. Тепер змішуємо готове тісто і варення з содою. Виливаємо на противагу отриману масу і ставимо в духову шафу на 30 хвилин. Випікаємо при температурі 200-250 С. Як тільки пиріг стане золотистого кольору, накриваємо його листом фольги і залишаємо випікатися до повної готовності.
6. Пиріг повинен піднятися у висоті в 2-3 рази. Після випікання пиріг потрібно трохи остудити і подавати до чаю. Якщо ви любите пироги зі шматочками фруктів, то шматочки можна додати в готове тісто перед тим як ставити противень у духовку.