Корисність бджолиного меду неможливо переоцінити. Знущання його використовували в лікувальних і косметичних цілях, а також просто тому, що він володіє чудовим неповторним смаком. У домашніх умовах можна зварити мед або за допомогою різних добавок і бджолиного меду приготувати напої.
Інструкція
1. Одуванчиковий Медадобиться: одуванчики - 200 шт., лимон - 2 шт., цукровий пісок - 1,5 кг. Квітки помити, залити окропом і настояти добу. Отриману рідину віджати через марлю, додати лимонний сік і цукор. Варити, періодично перешкоджаючи, до того, як мед загустіє.
2. Кавунний медарбузну м 'якоть віджати. Отриманий сік нагріти до кипіння і, не остужая, процедити через кілька шарів марлі. Після цього варити, змінюючи силу вогню. При цьому потрібно не забувати знімати пенку, що утворюється. Кавунний мед виходить дуже густим і має коричневий колір.
3. Фруктовий напій В нагрітому соку розчинити мед і додати розчинені у воді дріжджі. Отриманий медок повинен настояться пару днів. Після чого напій потрібно розлити по пляшках і поставити в прохолодне місце, до остаточної готовності, на 2-3 тижні.