Як приготувати смачну шаурму по-домашньому

Як приготувати смачну шаурму по-домашньому

Шаурма - це досить проста в приготуванні страва, яку можна використовувати і в якості перекусу, і у вигляді повноцінного елемента будь-якого столу. Інгредієнти, які знадобляться для її приготування, легко знайти практично в кожному магазині. Щоб приготувати шаурму знадобиться лише кілька хвилин вашого часу. Головне в цій справі - це лише спритність рук і базові кулінарні навички.

Вам знадобиться

  • - вірменський лаваш
  • - куряча грудка
  • - помідори
  • - огірки
  • - корейська морквина
  • - кетчуп
  • - майонез
  • - листя салату
  • - сіль і перець до смаку

Інструкція

1. Беремо вірменський лаваш, відрізаємо необхідну кількість. Потім змащуємо його наступним соусом: змішуємо 2 ложки майонезу і 1 ложку кетчупу, додаємо трохи солі. Рівномірно розподіляємо отриману суміш по лавашу, уникаючи надмірної водянистості.


2. Ріжемо помідори та огірки. Огірки найкраще пошинкувати кубиками, а помідори - дрібними дольками. Далі викладаємо огірково-помідорний салат на вірменський лаваш, розподіляючи його внизу посередині.

3. Далі беремо корейську моркву і також викладаємо на лаваш в те ж саме місце, де знаходяться огірки і помідори. Додаємо трохи майонезу для більш соковитого смаку.

4. Потім викладаємо дрібно нарізану курячу грудку. Попередньо її потрібно відварити, остудити і порізати кубиками або порвати на дрібні шматочки руками. Для більш ситної шаурми можна ще й прожарити м 'ясо.

5. Поверх усіх інгредієнтів слід покласти кілька листя салату. Це зробить смак більш насиченим і натуральним.

6. Всі інгредієнти викладені на лаваш, залишилося тільки закрутити шаурму і трохи підсмажити краї. Для того, щоб загорнути нашу страву, спочатку згинаємо лівий і правий край шаурми, потім починаємо закручувати її знизу. Далі необхідно покласти шаурму на заздалегідь розігріту сковорідку, причому в першу чергу необхідно трохи прожарити місце стику, щоб страва не розвалювалася надалі. Коли одна сторона трохи підгоріла, перевертаємо на іншу. Потім знімаємо лаваш з духовки, даємо трохи охолонути. Подавати можна як і в чистому вигляді, так і з різними соусами і зеленню.