Іноді виникає необхідність швидко приготувати пиріг. Якщо є хоча б година вільного часу і найбільш елементарні інгредієнти - справа в капелюсі. Можна скористатися рецептом, де одним з головних інгредієнтів буде виступати "застоялося", злегка кисле варення. Розберемося в тому, як приготувати пиріг по-швидкому.
Вам знадобиться
- борошно - 2 склянки;
- яйця - 2 шт;
- сода - 1 ч. л.;
- цукор - 0,5 склянки;
- варення - 1 склянка;
- кефір - 1 склянка.
Інструкція
1. Щоб приготувати пиріг, розігрійте духовку до 180 oC. Поки вона гріється, розітріть цукор з яйцями, додайте варення і кефір, а потім борошно. В самому кінці присипте соду і гарненько все перемішайте.
2. Розмістивши тісто на змащеному противнику, поставте його в духовку і випікайте протягом 45 хвилин. Приготувати пиріг легко, якщо правильно проводити перевірку. Треба протикати його іноді в центрі сірником або зубочисткою, в тому випадку якщо вона буде суха, значить пиріг готовий.
3. Тепер ви дізналися, як приготувати пиріг по-швидкому. Колір пирога залежатиме від варення, що використовується. Остиглий пиріг можна розділити його на дві частини і змастити варенням або кремом. Крем можна зробити збивши 100 г цукру і 200 г сметани з чайною ложкою ванільного цукру.