При складанні новорічного меню важливо подбати не тільки про смак святкових страв, а й про їх зовнішній вигляд. Здивуйте гостей, приготувавши смачний і ситний салат у вигляді новорічної ялини.
Інгредієнти, необхідні для приготування новорічного салату "" Ялинка "":
- 280 грам ніжної шинки
- банку консерв. шампіньйонів
- 3 зварених вкруту яйця
- 130 грамів майонезу
- 70 грамів густої сметани
- 1 великий огірок (свіжий)
- 2 болгар. перчика
- 3 зубчики часнику
- зелена цибуля або кріп для прикраси
Готуємо новорічний салат "" Ялинка "":
1. Підготуйте плоску овальну страву, на неї будете викладати салат у формі ялинки шарами.
2. Першим шаром салату буде дрібно порубана шинка. Оскільки цей шар перший, його необхідно акуратно викласти у формі ялинки, для цього можна скористатися трафаретом. Виріжте ялинку і покладіть аркуш на страву, а після того, як викладете перший шар, приберіть трафарет.
3. Кожен шар салату потрібно промазувати соусом: сметану змішати з майонезом і подрібненим часником.
4. На соус потрібно викласти шар дрібно порізаних шампіньйонів.
5. Потім йде шар огірків. Огірок потрібно почистити і дрібно нарізати.
6. Далі трьом варені яйця на дрібній терці і викладаємо ними наступний шар.
7. Останній шар майонезу повинен бути трохи товщим попередніх, щоб салат просочився і був соковитим.
8. Потім можна приступити до прикраси: викласти подрібнену зелену цибулю і прикрасити "ялинку" "іграшками з кукурудзи, маслин, болгарського перцю або моркви.
9. Взагалі, для імітації ялинових гілок можна використовувати будь-яку зелень. Підійде кріп або петрушка.
10. Салат "Ялинка" "повинен постояти хоча б півгодини в холодильнику, так його смак буде ще краще.
Салатик у вигляді головного атрибута Нового року прикрасить святковий стіл і порадує гостей.