Арахісова олія дуже популярна в Америці. Я пропоную випробувати дане ласощі і приготувати його в домашніх умовах. Думаю, результат вас вразить.
Вам знадобиться
- - арахіс - 250 г;
- - олія - 2 столові ложки;
- - сіль - тріска;
- мед - 2 чайні ложки.
Інструкція
1. Перш ніж приступити до приготування арахісового масла, очистіть арахіс від шкірки. Зробити це досить просто. Для цього викладіть його на тарілку, потім поставте в мікрохвильовку і сушіть на максимальній потужності протягом 9 хвилин. За цей проміжок часу арахіс завадьте не менше двох разів. Якщо у вас немає мікрохвильової печі, то використовуйте для даної процедури духову шафу. Видаліть з бобів лушпиння. Робіть це дуже акуратно, інакше опіку не уникнути.
2. Очищений арахіс викладіть в чашу блендера. Подрібнюйте цю масу до стану дрібної крихти. Потім туди ж додайте такі інгредієнти, як соняшникова олія і сіль. Все перемішуйте протягом 2-3 хвилин. У підсумку у вас повинна вийти суміш з однорідною консистенцією.
3. До отриманої маслянисто-арахісової маси введіть мед. Якщо у вас немає даного інгредієнта, то можете замінити його цукровим піском. Ті, хто любить все дуже солодке і приторне, можуть додати цукрового піску більше, ніж зазначено в рецепті. Всі перемішайте належним чином.
4. Арахісова олія готова! Перекладіть його в скляний посуд і зберігайте в холодильнику. Дане ласощі можна не тільки намащувати на хліб, але ще й додавати у всілякі десерти.