Пирог Banana cake

Пирог Banana cake

Как приготовить блюдо «Пирог Banana cake»

  1. Просеять муку, разрыхлитель и соль
  2. Бананы раздавить вилкой до однородной кашицы
  3. Переложить банановое пюре в большую миску Влить растопленное (охлажденное) сливочное масло и перемешать
  4. Добавить 2 яйца, ваниль и сахар, еще раз перемешать
  5. Поочередно добавить в два приема молоко и сухие ингредиенты Хорошо размешать, чтобы не было комочков Тесто получится довольно жидким
  6. Теперь приготовим штрейзельную крошку Для крошки следует использовать светокоричневый сахар. Почему-то в ингредиентах у меня не был принят этот ингредиент, но по фото видно, какой это светлокоричневый сахар!))) В крайнем случае, можно заменить на обыкновенный. Смешать сахар с мукой
  7. Порубить с охлажденным маслом в крошку.
  8. Выложить в форму 1/2 часть теста Сверху насыпать 1/3 часть крошки Залит оставшимся тестом. И засыпать все оставшейся крошкой
  9. Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 1 час, до сухой деревянной палочки Следить за духовкой

Приятный аппетит!


Ингредиенты рецепта "Пирог Banana cake ":

  • Бананы 3 шт.
  • Мука - 320 гр.
  • Разрыхлитель 3 ч.
  • Соль - 1 ч.
  • Масло вершковое - 60 гр.
  • Сахар - 270 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 250 мл.
  • Масло вершковое - 200 гр.
  • Мука - 250 гр.
  • Сахар коричневый - 250 гр.
  • Ваныль (1 стручек) - 1 гр.
  • Сахарная пудра - 5 ст. л.
  • Молоко - 1 ч.

Пищевая ценность блюда «Пирог Banana cake» (на 100 грамм):

Калории: 317.6 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 51.7 гр.


Число порций: 10

Выпечка.

1-1,5 часа.

Калории: 200-350

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: >40


Компоненты и калорийность рецепта «Пирог Banana cake»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт

Мэра

Вэс, гр

Бел, гр


Жир, гр

Угл, гр

Кал, ккал

 банан

3 шт


330

4.95

0.66

71.94

313.5


 мука пшеничная.

320 гр

320

29.44

3.84

239.68

1094.4

 разрыхлитель теста.

3 ч.л.

21

0.02

0

4.12

16.59

 соль

1 ч.л.

11

0

0

0

0

 масло вершковое

60 гр

60

0.3

49.5

0.48

448.8

 сахар-песок

270 гр

270

0

0

269.19

1074.6

 яйцо куриное.

2 шт

110

13.97

11.99

0.77

172.7

 молоко

250 мл

250

8

9

12

160

 масло вершковое

200 гр

200

1

165

1.6

1496

 мука пшеничная.

250 гр

250

23

3

187.25

855

 сахар-сырец

250 гр

250

0

0

238.25

905

 ваниль

1 гр

1

0.01

0

0.13

2.87

 сахарная пудра.

5 ст.л.

100

0

0

99.8

374

 молоко

1 ч.л.

5

0.16

0.18

0.24

3.2

Итого.

 

2178

80.9

243.2

1125.5

6916.7

1 порция

 

218

8.1

24.3

112.5

691.7

100 грамм

 

100

3.7

11.2

51.7

317.6