В даний час можна купити будь-які хлібобулочні вироби. Але ж приємно приготувати, а потім і з 'їсти булочки домашнього приготування. При цьому їх можна зробити довільною формою або використовувати спеціальні кулінарні формочки.
Вам знадобиться
- 1 склянка борошна;
- 10 г дріжджів;
- 0,5 склянки молока;
- 2 яйця;
- 2 склянки цукру;
- 1/4 чайної ложки солі;
- 1/4 чайної ложки ванільного цукру;
- олія;
- 50 г маку;
- 50 г горіхів.
Інструкція
1. З борошна, дріжджів, молока, яєць, цукру, солі та ванільного цукру приготуйте дріжджове тісто.
2. Поставте тісто в теплому місці для бродіння, під час якого двічі зробіть обминку.
3. Тісто викладіть на заздалегідь обсипаний борошном стіл.
4. Розділіть його на десять рівних частин і розкатайте в пелюшки.
5. На кожну пелюшку рівномірно насипте мак і цукор, після цього сформуйте булочки.
6. Для цього згорніть пелюшку в рулет.
7. Перекладіть булочки на змащений рослинним маслом противень. Залиште для розстійки на десять хвилин.
8. Забийте одне яйце. Змажте їм булочку.
9. Посипайте зверху подрібненими горіхами.
10. Помістіть противник у розігріту духовку.
11. Випікайте при температурі 220 градусів протягом двадцяти хвилин.