Сіль - єдиний природний мінерал, що вживається людиною в їжу. Хлорид натрію (сіль) міститься в морській воді - головному джерелі солі на планеті. З найдавніших часів людина оцінила корисні властивості цього мінералу і навчилася його добувати.
Вам знадобиться
- - солоні огірки;
- - вода;
- - морська вода;
- - торф з морського узбережжя;
- - дерев 'яні палиці.
Інструкція
1. Використовуйте один з давніх способів отримання солі з морської води. Знайдіть місце на узбережжі, куди вода доходить лише на короткий час, а більшу частину сезону течії і вітри залишають цей шматочок берега без води. Обгородіть камінням, скріпленими глиною, або дошками невеликий басейн, щоб не дати воді піти з відливом, дочекайтеся випаровування води і зберіть сіль з дна басейну.
2. Спробуйте застосувати інший стародавній спосіб отримання солі. Якщо на узбережжі знаходяться поклади торфу, як на узбережжі Балтійського моря, сіль можна "випалити" з шматків торфу, просочених морською водою. Дочекайтеся негоди, коли воду штормом пригонить до торфовищ, потім, коли вода піде, викопайте торф, спаліть його, золу акуратно зберіть і висипте у воду, отриманий розчин випаріть.
3. Застосуйте подібний спосіб: просочіть морською водою дерев 'яні палиці, увіткніть палиці недалеко від берега, дайте просякнутися водою, потім висушіть палиці на сонці, спаліть на багатті, золу акуратно зберіть, розчините у воді, розчин випаріть.
4. Очистіть отриману сіль: розчините її в прісній воді і випаріть розсол. У лабораторіях також застосовується спосіб насичення міцного соляного розчину хлористим воднем, при цьому сіль очищається від домішок солей сірчаної кислоти і від хлориду калію і випадає в осад. Для отримання кубічних кристалів безводної солі, що випав осад зберіть, прокаліть, розчините в прісній воді і випаріть.