Давайте розглянемо з вами варіанти, як приготувати шинку, фаршировану сиром і часником. Без такої оригінальної закуски не обходиться практично жоден святковий стіл.
Рецепт шинки, фаршированої сиром з часником і овочами
Інгредієнти:
- шинка - 150 г;
- часник - 2 зубчики;
- сир - 200 г;
- цукині - 0,5 шт.;
- майонез - 2 ст. ложки;
- спеції;
- листя салату.
Приготування
Отже, сир натираємо на спеціальній терочці, змішуємо його з видавленим через прес часником, додаємо майонез, приправляємо спеціями і ретельно перемішуємо. Тепер промиваємо цукині і, очистивши, нарізаємо його вздовж по всій довжині на тонкі пластини. Далі розкладаємо на столі нарізку з шинки, зверху кладемо на кожну цукині, потім покриваємо їх сирно-часниковою масою і згортаємо все рулетиком, скріплюючи краї шпажечками. Після цього беремо листя салату і викладаємо на них готову закуску.
Рулетики з шинки, фаршировані сиром і авокадо
Інгредієнти:
- нарізка шинки - 200 г;
- креветки - 100 г;
- сир творожний - 150 г;
- авокадо - 1 шт.;
- часник - 2 зубчики;
- сік лимонний - 1 ст. ложка;
- зелена цибуля;
- спеції.
Приготування
Авокадо промиваємо, розрізаємо і акуратно видаляємо кісточку, а м 'якоть розминаємо вилочкою і поливаємо лимонним соком. Креветки відварюємо, очищаємо від панцира і нарізаємо. Додаємо творожний сир, з 'єднуємо все з м' якоттям авокадо, підсалюємо і перчимо до смаку. Тонкі пластини шинки розкладаємо на столі і на кожну викладаємо приготовлену начинку, згортаємо рулетиками і зв 'язуємо їх пір' ям зеленого лука. На красиву страву кидаємо гілочки свіжого салату і зелені, а потім зверху викладаємо приготовані рулетики з шинкою.
Шинка, фарширована сиром, майонезом і часником
Інгредієнти:
- шинка - 300 г;
- сирок плавлений - 200 г;
- яйце - 3 шт.;
- майонез - для заправки;
- часник - 2 зубчики;
- свіжа зелень.
Приготування
Шинку нарізаємо тонкими ломтиками. Яйця відварюємо до готовності, остужаємо, чистимо і відокремлюємо білки від жовтків. Потім натираємо окремо жовточки і білки на терці. Плавлені сирки теж подрібнюємо на терці. Зелень промиваємо, обсушуємо і рубаємо. Часник очищаємо і видавлюємо через прес. Далі з 'єднуємо сир, білки, часник і зелень, заправляємо майонезом і перемішуємо. На край шинки кладемо трохи начинки, згортаємо рулетиком, обмакуємо кожен з кінців в майонез і обвалюємо в тертих жовтках. Розкладаємо закуску на страву і подаємо.