Як приготувати страву «Салат з креветок і помідор»
- Розморожені креветки очистити від голови, панцира і кишкової вени, промити холодною водою.
- Промиті креветки обсушити паперовим рушником і посипати сіллю, перцем і цукром.
- Сковороду розігріти, додати масло і обсмажити креветки по 1 хвилині з кожного боку на середньому вогні до рожевого кольору.
- Перекласти креветки разом з маслом в якому вони смажилися в салатник і остудити.
- Часник почистити і дрібно порізати.
- Помідори помити і порізати на половинки.
- Рукколу і мангольд помити, обсушити і порвати руками.
- До креветок додати помідори, часник, зелень і перемішати.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з креветок і помідор ":
- Креветки тигрові - 150 гр.
- Олія оливкова - 1 ст.л.
- Цукор - 0.5 ч. л.
- Черрі - 300 гр.
- Руккола - 10 гр.
- Мангольд - 10 гр.
- Часник (за смаком) - 2 зуб.
- Перець чорний мелений (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат з креветок і помідор» (на 100 грамів):
Калорії: 62.4 ккал.
Білки: 6.5 гр.
Жири: 2.3 гр.
Вуглеводи: 3.5 гр.
Кількість порцій: 2
Салати
Вечеря
Свято
Фітнес
Плита
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з креветок і помідор»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
креветки тигрові |
150 гр |
150 |
28.8 |
0.9 |
0 |
133.5 |
|
олія оливкова |
1 ст.л. |
10 |
0 |
9.98 |
0 |
89.8 |
|
цукор-пісок |
0.5 ч.л. |
5 |
0 |
0 |
4.99 |
19.9 |
|
томат чоррі |
300 гр |
300 |
2.4 |
0.3 |
8.4 |
45 |
|
руккола |
10 гр |
10 |
0.26 |
0.07 |
0.21 |
2.5 |
|
мангольд |
10 гр |
10 |
0.18 |
0.02 |
0.37 |
1.9 |
|
часник |
2 кус |
8 |
0.52 |
0.04 |
2.39 |
11.44 |
|
перець чорний мелений |
2 гр |
2 |
0.21 |
0.07 |
0.77 |
5.02 |
|
Разом |
495 |
32.4 |
11.4 |
17.1 |
309.1 |
|
|
1 порція |
248 |
16.2 |
5.7 |
8.6 |
154.5 |
|
|
100 грамів |
100 |
6.5 |
2.3 |
3.5 |
62.4 |