Пропонуємо вам спекти дивовижний пиріг з ніжними м 'якими бананами і ароматними садовими яблуками.
Пісочний пиріг з яблуками і бананами
Інгредієнти:
- пшеничне борошно - 1,5 ст.;
- вершкове масло - 120 г;
- дрібний цукор - 3,5 ст. ложки;
- молоко - 30 мл;
- питна вода - 40 мл;
- коричневий цукор - 3 ст. ложки;
- банани - 2 шт.;
- яблука - 3 шт.
Приготування
- Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовій печі.
- Всинаємо в нього дрібний цукор, просіяне пшеничне борошно і вливаємо трохи підігріте молоко.
- Занурюємо сюди блендер і збиваємо все поки не отримаємо однорідне тісто. Перекладаємо його в чистий пакетик і поміщаємо на полицю холодильника хвилин на 20.
- Коричневий цукор висипаємо в стаканчик з питною водою і розмішуємо.
- Виливаємо сироп у невелику каструльку і сюди ж викладаємо нарізані кубиками банани.
- Виставляємо цю ємність на слабкий вогонь і варім фрукти в сиропі близько 3 хвилин.
- Тісто розкатуємо і поміщаємо в трохи промаслену форму.
- Виставляємо в духову шафу і буквально 6-8 хвилин тримаємо тісто там при 185 градусах.
- Дістаємо, викладаємо на корж банани, що трохи схопився, а поверх них розкрадаємо по половинці очищеного яблучка, розділеного на тонкі дольки.
- Допікаємо пиріг, не знижуючи температури ще 20-22 хвилини.
Рецепт пирога на кефірі з яблуками і бананами
Інгредієнти:
- яйця - 3 шт.;
- кефір - 220 мл;
- цукровий пісок - 180 г;
- розпушувач - 2,5 год. ложки;
- високоякісне борошно - 450 г;
- банан, яблуко - по 2 шт.
Приготування
- Знімаємо з бананів товсту шкірку і подрібнюємо їх на 8 міліметрові гуртки.
- Яблука очищаємо, вирізаємо насіння і нарізаємо їх не сильно тонкими поздовжніми дольками.
- У кефір висипаємо розпушувач, цукровий пісок і в цю ж миску вводимо відокремлені від шкаралупи яйця.
- Збиваємо суміш вінчиком і коли вона тісто стане однорідним поступово розсипаємо борошно.
- Отримане тісто переливаємо в промаслену форму, а поверх нього розподіляємо бананові кружечки.
- Далі викладаємо дольки яблук і ставимо пиріг у прогріту до 195 градусів духовку на 25 хвилин.
Шаровий пиріг з бананами і яблуками в духовці
Інгредієнти:
- готове шаре тісто - 650 г;
- банан - 1,5 шт.;
- яблуко - 1,5 шт.;
- дрібний білий цукор - 2 ст. ложки.
Приготування
- Розморожене шаре тісто зовсім трохи розкочуємо і переміщуємо цю пластину в прямокутну форму, яку присипаємо попередньо борошном.
- З бананів і яблук знімаємо шкірку і нарізаємо їх м 'якоть меленькими кубиками. З 'єднуємо обидва фрукти в одній глибокій мисочці і перемішуємо їх з цукром.
- Отриману начинку тоненьким шаром розподіляємо за викладеним у формі, тестом.
- Випікаємо цей ніжний пиріг в духовці, вже прогрітою до 185 градусів, а через 20 хвилин вимикаємо її і тільки через 3 хвилини дістаємо випічку.