Якщо у вас вдома залежався хліб, батон або здоба, і ніхто з домашніх не хоче доїдати. Не поспішайте викидати, адже з будь-якого хлібобулочного виробу можна приготувати сухарі. Для дітей - солодкі сухарики, а для дорослих - пікантні.
Інструкція
1. Для того щоб приготувати пряні чесночні сухарики, візьміть батон або чорний хліб. Якщо хлібобулочний виріб відносно свіжий, то сухарики вийдуть хрусткими зовні і м 'якими всередині. Поріжте хліб на шматки, а потім на кубики. Налийте в емальовану миску трохи більше половини склянки соняшникової олії. Вичавіть часник через часнокодавку і додайте до масла. Додайте по три тріски сушеного кропу і базиліка, посоліть. Можете скористатися будь-яким набором прянощів на ваш смак. Якщо хочете, щоб сухарики вийшли більш гострими, поперчіть. Гарненько все перемішайте і перекладіть хліб в миску. Перемішайте масло з хлібом і дайте йому добре просочитися. Викладіть майбутні сухарики на противагу і поставте в розігріту духовку. Підсушуйте їх протягом 20 хвилин. Потім вийміть з духовки, складіть в будь-який посуд і нічим не накривайте, тоді вони будуть більш хрусткими.
2. Якщо у вас вдома залежуються здобні булочки, порадуйте дитину солодкими сухариками. Поріжте булочки тонкими ломтиками або невеликими кубиками. Прогріть духовку і розкладіть отримані шматочки на противні. Поставте противник у духовку на 15 хвилин. Як тільки на сухариках з 'явиться рожевата корочка, вимикайте духовку.
3. Відмінною закускою до пива стануть томатні сухарики. Для того щоб приготувати їх візьміть буханець чорного хліба. Наріжте його на шматки і відразу ж обріжте кірку. Шматки поріжте на маленькі кубики або тонкі смужки, схожі на ті, що продають у заводських пачках. У будь-яку маленьку мисочку покладіть 3 столових ложки томатної пасти. Посоліть і поперчите її до смаку. Додайте тріску сушеного укропу. Гарненько все перемішайте, щоб спеції розподілилися рівномірно по всій масі. Намажте отриману суміш на сухарики тонким шаром за допомогою ножа. Не переборщите, інакше хліб розм 'якне і вийде каша. Потім шматочки хліба обсмажте на сковороді з невеликим додаванням соняшникової олії.