Легкі салати на швидку руку

Легкі салати на швидку руку

Овочеві салати можуть стати відмінною легкою вечерею або прекрасним гарніром до багатьох рибних і овочевих стравах. Їх приготування не забирає багато часу, так що побалувати себе ними можна навіть після тривалого робочого дня.


сиромі бурякомСалат з м 'яким Натрите відварений і очищений буряк на терці і викладіть його гіркою на середину тарілки. Розкришіть на буряк трохи м 'якого сиру "Фета" і посипте зеленню петрушки. В окремій чашці змішайте оливкову олію та лимонний сік у пропорції 1:1 і полейте салат цією заправкою.


Салат з креветками і зеленню

Очищений креветки викладіть на сковороду з невеликою кількістю розтопленого вершкового масла, полийте соєвим соусом і протушіть 3-5 хвилин. На пласку тарілку викладіть по трісках рукколи і салату рокет, посипте зелень кедровими горішками, а по краях розкладіть приготовані креветки. Сбрызните все лимонным соком и маслом. Салат з пекінською капустою, огірком і помідорами черриЛистя пекінської капусти дрібно нашинкуйте і складіть в салатницю. Додайте до них порізані соломкою огірок і помідори черрі. Посипте всі зеленню петрушки. Приправте салат морською сіллю, лимонним соком і оливковою олією. Всі перемішайте і подайте до столу.