В останні роки практично на кожному застіллі присутній салат з сухариками. Рецепт кожного з них має свою "родзинку". У цю страву можна додати як готовий продукт, куплений у магазині, так і самостійно зроблені грінки. У хорошої господині не пропаде жоден шматочок черствого хліба - досить просто порізати його і трохи підсушити на сковорідці. Одні при цьому додають олію, найчастіше оливкову, інші - приправи і спеції.
Простий рецепт салату
Салат з сухариками, рецепт якого досить простий, може зробити кожен. Для цього буде потрібно: пачка готових сухарів (краще білих) з найбільш привабливим для вас смаком, курячий окорочок, цибулина, яйця в кількості чотирьох штук, склянка волоських горіхів, майонез за смаком. Потрібно відварити окорочок і яйця, остудити, дрібно нарізати. Обсмажити попередньо подрібнену цибулю. За допомогою блендера або ступки довести горіхи до стану крихти середньої величини. Перемішати всі інгредієнти, додати майонез. Перед подачею до столу прикрасити зеленню, але це за бажанням.
Салат "Королівський" "
Ще один доступний всім салат з сухариками, рецепт його представлений нижче, носить назву "Королівський". Примітний він тим, що для його виготовлення використовуються компоненти, які з легкістю можна знайти в будь-якому магазині: філе курки, гриби (найкраще шампіньйони), сир, сухарики, майонез. Немає чіткого розподілу по грамам, інгредієнти додаються, що називається, "на очок". Куряче філе відварюється або добре обсмажується на сковороді. Сир дрібно трется. Говорячи про шампіньйонів, слід зазначити, що їх можна так само, як і курку, трохи відварити або посмажити - хто як більше любить, попередньо нарізавши. Все змішати, додати майонез в салат з сухариками. Рецепт передбачає один нюанс - якщо всі компоненти відварити, він буде більш легкий, а якщо обсмажити - дещо важкий для шлунка і калорійний, оскільки використовується рослинна олія.
Грецький салат із сухариками
У літній сезон, коли прилавки магазинів рясніють овочами, салати є невід 'ємною частиною нашого раціону. Як правило, вони відрізняються легкістю приготування. У цей період на суд домашніх можна представити грецький салат. Рецепт з сухариками - один з його різновидів. Головна відмінність полягає в тому, що до класичних компонентів, які використовуються при його створенні, додаються грінки з білого хліба, найкраще, якщо вони будуть самостійно виготовлені, з додаванням оливкової олії. Подібна страва низькокалорійна, при цьому досить ситна, завдяки наявності гренок.
"" Цезар "" з сухариками
Також полюбився нашим співвітчизникам салат "" Цезар "". Рецепт із сухариками є традиційним, інші компоненти, будь то сьомга, курка або креветки, можуть варіюватися залежно від смакових уподобань і гаманця творця.
Незмінним залишається лише одне - наявність грінок або сухариків власного приготування або зроблених на підприємствах харчової промисловості, упакованих у яскраві кольорові пакетики. Тут вже кожен вирішує для себе, що йому більше подобається.