Марганець є досить поширеною речовиною в природі. Однак його можна зустріти не в чистому вигляді, а в складі деяких рудних сполук. Також він є життєво необхідним мікроелементом для більшості рослин і живих організмів, у тому числі і для людей. Навіщо марганець організму людини? В яких концентраціях він корисний, а в яких шкідливий? В яких продуктах він міститься?
Роль марганцю в організмі людини
Чому марганець такий важливий для людського організму? Перш за все, він впливає на роботу нашої нервової системи. Цей мікроелемент бере безпосередню участь у синтезі нейромедіаторів (фізіологічно активні речовини, що передають імпульси між нервовими клітинами). Також марганець благотворно впливає на освіту і зростання кісткової тканини разом з кальцієм, підтримує імунну систему при протистоянні різним інфекціям, стабілізує травний процес.
Марганець для організму людини важливий і з іншої причини. Засвоювання вітамінів групи В, а також С і Е, швидке загоєння тканин, робота мозку, зріст і утворення нових клітин неможливі без його присутності.
Більшість вчених дотримуються точки зору, що марганець для організму людини важливий, оскільки він запобігає розвитку цукрового діабету, хвороб серцево-судинної системи і щитовидної залози. Загальновідомим є факт, що у людей, які страждають діабетом, відсоток вмісту марганцю в 2 рази менше, ніж у здорових.
Цей мікроелемент допоможе повернути тонус м 'язової тканини і чутливість кінцівкам, запобігти атеросклерозу, знизити активність шкідливого холестерину, привести в норму сечостатеву систему. При вагітності в помірних дозах марганець необхідний для правильного формування плоду, а після пологів сприяє лактації.
Крім усього іншого, марганець бере участь у процесі кроветворіння. Також він здатний зменшити вплив токсинів на організм. Про цю властивість людям відомо вже давно, адже при отруєннях досить часто і донині приймається слабкий розчин марганцівки. Ось такі важливі виконує марганець функції в організмі.
Добова потреба
Вчені встановили добову норму споживання марганцю. Її середнє значення становить близько 0,3 мг на 1 кг людської ваги.
Для дітей норма трохи знижена, а мінімальне її значення має становити не менше 1-2 мг на день:
- До 7 років - до 0,1 мг на 1 кг ваги.
- З 7 до 14 років - від 0,09 мг на 1 кг ваги.
Жінки потребують 2,5-5 мг цієї речовини на добу. А ось фізична активність, вагітність і лактація вимагають більшого надходження марганцю в організм.
Чоловікам необхідний щоденний вступ як мінімум 6 мг марганцю, а при активному способі життя - до 8,5.
Продукти, що містять марганець
Якщо марганець для організму людини такий важливий, то з яких продуктів його можна отримати? Знайти їх можна на полицях найбільш звичайних супермаркетів. Однак варто пам 'ятати про те, що максимальна концентрація марганцю зустрічається тільки в нерафінованих, натуральних продуктах, які виготовлялися без застосування теплової обробки.
Продукти тваринного походження містять мінімальну кількість цієї речовини, що не дає можливості заповнити її нестачу в організмі. Марганець міститься:
- у всіх видах м 'яса, крім свинини;
- у нирках;
- в рибі;
- у ракоподібних;
- в сирі.
Великі концентрації речовини містяться в продуктах рослинного походження:
- в оливковій олії;
- у фруктах - винограді та лимоні;
- в овочах - капусті, моркві, огірках, редьці;
- у бобових - гороху, квасолі;
- у зелені - петрушці та укропі;
- у злакових - жита, пшениці, пшені, гречі, вівсянці, рисі;
- в ягодах - бруснику, черемусі, чорниці, землянику, малині, чорній смородині;
- в меді;
- в какао;
- в чаї;
- в горіхах.
Надлишок
Для нашого організму життєво необхідний марганець. Користь і шкода для здоров 'я безпосередньо визначаються його концентрацією в організмі. При надлишку марганцю нерідко виникають порушення всмоктування заліза. А ось такі мікроелементи, як залізо, фосфор і кальцій, навпаки, гальмують його засвоєння. Однак це стосується не продуктів харчування, а вітамінно-мінеральних препаратів, які призначаються лікарями. При неконтрольованому прийомі останніх виникає дисбаланс більшості важливих мікроелементів.
Недолік
Дефіцит в організмі того чи іншого вітаміну або мікроелемента - не рідкість у наш час. Досить часто зустрічається у людей і дефіцит марганцю. Ще кілька десятиліть тому це було вкрай рідкісним явищем.
Клітини нашого організму практично завжди схильні до негативних впливів навколишнього середовища, наприклад токсичних. Постійна нервова напруга і стрес змушують організм витрачати більше марганцю для забезпечення цілісності мембран клітин. Крім цього, дефіцит цього мікроелемента пов 'язаний з малим споживанням свіжих овочів, фруктів, зелені.
Проте марганець є воістину унікальним мікроелементом, оскільки якщо він довгий час не надходить в організм, клітини можуть гальмувати його виведення для запобігання його дефіциту і виникнення ряду захворювань. Однак цей ефект лише тимчасовий, дефіцит виникне, якщо не буде надходження цієї речовини.
Дефіцит або нестача марганцю негативно позначається на нашому здоров 'ї: підвищується стомлюваність, виникає запаморочення і слабкість, болять м 'язи, з' являється зайва вага. Також може виникнути алергія, діабет, хвороби суглобів, бронхіальна астма, епілепсія, склероз. Крім цього, може розвинутися хвороба вітиліго, яка пов 'язана з порушеннями імунітету. У молодих жінок при дефіциті цього мікроелемента розвивається безпліддя, а у літніх - остеопороз. А ось діти ростуть погано, гальмується розвиток опорно-рухового апарату.
Препарати, що містять марганець
У терапевтичних цілях лікарі можуть призначити при дефіциті марганцю препарат "Турамін", який містить 25 мг речовини в одній таблетці. Також містять марганець і полівітамінні комплекси, такі як:
- "" Вітрум "";
- "Кальцемін Лєданс" ";
- "" Компливіт "";
- "" Максамін Форте "";
- "Мульти-табс" ";
- "" Оліговіт "";
- "" Супрадін "".
Чи є протипоказання?
Марганець для організму людини, безсумнівно, важливий. Однак є ситуації, коли препарати з його присутністю застосовувати неприпустимо. Це стосується людей, які страждають хворобою Паркінсона, а також працюють на виробництві із застосуванням солей марганцю, наприклад на сталеплавильному заводі, в електротехнічній галузі.
Одним з життєво важливих мікроелементів є марганець. В організмі людини його роль величезна: він бере участь у багатьох обмінних процесах, кроветворенні, сприяє зростанню тканин, підвищує їх тонус, запобігає розвитку цукрового діабету і хвороб щитовидної залози. Однак не кращим чином позначається як його надлишок, так і недолік.