Явище, коли людині хочеться з 'їсти щось незвичайне, нерідко зустрічається в повсякденному житті. Це може бути лід, глина, папір або ще щось не менш екзотичне. Але безсумнівним лідером у зміні харчових пристрастей є крейди. Щоб переконатися в цьому, достатньо заглянути на форуми. "Ем мел!", "Постійно думаю про це!", - ці повідомлення дуже численні, і менше їх з плином часу не стає. Тому варто розібратися в причинах цього явища і чи так воно нешкідливо для людського організму.
Чому хочеться їсти крейду
Що ж відбувається в організмі, якщо він сигналізує про дисбаланс таким незвичайним чином? Медики на питання про те, чому хочеться їсти крейду, відповідають, що в першу чергу, це може свідчити про зниження рівня гемоглобіну. Залізодефіцитна анемія виникає з різних причин: незбалансоване харчування, перенесене хірургічне втручання, кровотечі, прийом деяких лікарських препаратів, хронічні захворювання. Тому якщо людина говорить "Я їм мел", перше, що їй потрібно зробити, здати аналіз крові, який допоможе виявити нестачу заліза в крові. За статистикою Всесвітньої організації охорони здоров 'я, анемією страждає близько 2 млрд осіб. Це захворювання розвивається при виникненні різниці між використаним організмом і залізом, що надійшов разом з їжею. Дуже часто при виникненні подібної проблеми однієї дієти буде недостатньо. На допомогу приходять спеціально розроблені залізовмісні препарати. Знаючи це, людині, якій постійно хочеться їсти крейду, варто відвідати лікаря для діагностики та призначення лікування.
Залізодефіцитна анемія призводить до того, що людський організм стає беззахисним перед небезпечними хворобами. Тому не варто відмахуватися від такого, на перший погляд, нешкідливого симптому, як бажання погризти шматочок крейди.
На що варто звернути увагу
Якщо людина може сказати про себе "Я їм мел!", її повинні насторожити й інші прояви залізодефіцитної анемії. Серед них блідість шкіри, слабкість, учащене серцебиття, зниження імунітету, ламкість нігтів і волосся, задишка, нестабільний психоемоційний фон. Подібні симптоми говорять про те, що залізодефіцитна анемія має вже середній ступінь тяжкості, і без лікарської допомоги не обійтися.
Знайомий незнайомець
Для того щоб переконатися в тому, чи можна їсти крейду і наскільки це безпечно для організму, потрібно розуміти, що собою являє ця речовина.
Мел - це осадова гірська порода органічного походження, один з численних видів вапняку. Основа крейди - карбонат кальцію (до 98%), крім нього, до складу крейди входять невелика кількість карбонату магнію та оксиди металів. Мел нерозчинний у воді.
Цей мінерал широко застосовується в сільському господарстві, у виробництві паперу і металів, цукрової, скляної та хімічної промисловості. У нього є маса корисних властивостей, але, на жаль, він ніяким чином не вплине на дефіцит заліза в крові. Тому на питання про те, чи можна їсти крейду при малокровії, відповідь полягає в доцільності цієї дії, адже поїдання карбонату кальцію жодним чином не сприяє усуненню залізодефіциту.
Інші порушення в організмі
Крім анемії, існують ще деякі відхилення в людському організмі, які можуть призвести до зміни смакових пристрастей. Порушення в роботі печінки або щитовидної залози викликають дефіцит кальцію. При неправильному функціонуванні цього органу у людини може виникати бажання їсти крейду. Пояснюється це тим, що кальцій при подібних станах виводиться з організму швидше, ніж надходить з їжею.
Дефіцит вітамінів теж може послужити причиною того, чому хочеться їсти крейду. Людським організмом кальцій засвоюється тільки при достатньому вмісті вітамінів D, E і C. Саме вони регулюють засвоєння цього мікроелемента, рівень його вмісту в крові і надходження мінералу в кісткову тканину і зуби. Тому навіть здорові люди можуть відчувати непереборну тягу до поїдання крейди - так вони компенсують брак кальцію в організмі.
Під час виношування дитини
Ну, хто ж не знає про милі дивацтва жінок під час вагітності. Мабуть, бажання погризти шматочок крейди, - одне з найпоширеніших. Але чи все так нешкідливо, як здається на перший погляд? Якщо хочеться їсти крейду, що це означає при вагітності?
Дослідження показують, що навіть у абсолютно здорових жінок в "цікавому" становищі в 17% випадків з 'являються симптоми кальцієвої недостатності. Це проявляється у вигляді м 'язових болів, відчуття "повзання мурашок", судоріг у м' язах. А у випадках вагітностей, ускладнених супутніми захворюваннями, цей відсоток доходить до 50. Кальцієва недостатність може стати причиною розвитку таких серйозних захворювань, як остеопороз і остеомаляція. Хронічний дефіцит цього мікроелемента може призвести до затримки розвитку плоду. Тому майбутня мама обов 'язково повинна отримувати необхідну кількість кальцію, норма якого становить 1400-1500 мг на день.
Як же уникнути дефіциту цього важливого мікроелемента? Слід зазначити, що найбільша його кількість міститься в карбонаті кальцію, а це і є крейдою. Все ж про незвичайні смакові пристрасті варто повідомити акушеру-гінекологу, щоб він виключив залізодефіцитну анемію за допомогою лабораторних досліджень.
Який мілин їсти не можна
Для того щоб не завдати організму шкоди, потрібно вживати в їжу тільки "правильний" карбонат кальцію. Але для того, щоб його знайти, доведеться докласти деяких зусиль. Ні в аптеці, ні в супермаркеті такий "продукт" не продається. Не підійде ні канцелярський крейду, до якого для міцності додається гіпс і клей, ні будівельний - у ньому теж дуже багато шкідливих добавок. Так який крейду можна їсти? Якщо вже людина не може обходитися без такого "ласощів", переважно вживати в їжу природний природний мілин, здобутий в кар 'єрах або витягнутий з гірської породи - він не має шкідливих домішок. Будучи екологічно чистим натуральним продуктом, він заповнить дефіцит кальцію в організмі природним чином. Такий крейду можна придбати в інтернет-магазинах.
Негативні наслідки
Маленький шматочок крейди навряд чи зможе завдати організму значної шкоди. А ось велика кількість мінералу, який регулярно з 'їдається, може стати причиною того, що в нирках і легенях почне відкладатися кальцій. Якщо його приймати безконтрольно протягом тривалого часу, мінерал буде накопичуватися в підшлунковій залозі, що може призвести до розвитку цукрового діабету і панкреатиту. Порушення в роботі серцево-судинної системи не змусять себе чекати вже після декількох місяців вживання крейди у великих кількостях. Камені в нирках теж можуть утворюватися через високий вміст кальцію. Тому перед тим як приймати для себе рішення про те, чи можна їсти крейду, людина повинна знати і про негативні наслідки вживання в їжу цього продукту.
Налаштування раціону
Знаючи, чому хочеться їсти крейду, можна підкоригувати раціон таким чином, щоб якщо і не звести це бажання до нуля, то значно його послабити. Необхідно вживати в їжу продукти, багаті кальцієм і залізом. До них відноситься: печінка, телятина, гранат, молоко, сири, сир, морська риба, зелень.