Сиркова маса - ніжний і смачний десерт, який дуже сподобається маленьким ласам (та й дорослим теж), тим більше що приготувати його в домашніх умовах досить просто.
Вам знадобиться
- - 1 кг свіжого сиру;
- - 100 г шоколаду;
- - 4 столові ложки цукрової пудри;
- - 100 г вершкового масла;
- - 1 склянка сметани;
- - 0,5 склянки цукатів.
Інструкція
1. Натріть на дрібній терці шоколад. Перемішайте його з цукровою пудрою.
2. У свіжий сир, протертий через сито, покладіть вершкове масло, сметану, цукати. Потім всиньте цукрову пудру з шоколадом і розмішайте масу до однорідного стану.
3. Викладіть творожну масу на серветку або кухонний рушник, краї загорніть нагору. Зверху покладіть вантаж і винесіть на холод. Сиркову масу з шоколадом можна подавати на стіл через 1,5 дня.