Рядженка - це кисломолочний напій, який виходить шляхом спиртового бродіння коров 'ячого топленого і кислого молока. Рядженка, приготована власними руками, володіє чудовим смаком і консистенцією. Її приготування займає багато часу, але результат цього вартий.
Вам знадобиться
- Молоко - 1 літр;
- сметана - 2 столові ложки;
- цукровий пісок - 1 чайна ложка.
Інструкція
натуральнекоров 'ячамолоко1. Візьміть , не збираючи з нього вершки, і вскип 'ятіть.
2. Поставте томитися в духовку на слабкому вогні на 25 хвилин.
3. Дістаньте з духовки і остудіть до кімнатної температури.
4. Додайте 2 столові ложки сметани і поставте в тепле місце на 6 - 8 годин. Ряжанка готова!