Картопля, запечена в духовці, завжди практично моментально зникає зі столу на вечірках або будь-яких інших святах. У поєднанні з простими інгредієнтами, наприклад, часником і пармезаном, виходить неймовірно смачна закуска.
Вам знадобиться
- - 3 картоплини великого розміру;
- - 30 мл оливкової олії;
- - 5 зубчиків часнику;
- - чайна ложка з гіркою сушеного тім 'яна;
- - 50 г тертого пармезану;
- - сіль великого помолу і чорний перець;
- - кілька гілочок петрушки для прикраси.
Інструкція
1. Духовку розігріваємо до 175С, картоплю ретельно промиваємо і розрізаємо вздовж на 8 частин. Часник подрібнюємо ножем або витискаємо.
2. Викладаємо дольки картоплі в один шар на противагу, застелений фольгою. Збризкуємо картоплю оливковою олією, посипаємо тім 'яном, часником, перцем і сіллю, акуратно перемішуємо.
3. Запікаємо ароматну картоплю 20-25 хвилин, час від часу перемішуючи. Перед подачею для краси посипаємо подрібненою петрушкою.