Каша вважається найкориснішою стравою для початку дня. Але вранці так мало часу, що на приготування сніданку залишаються лічені хвилини. Не варто відмовляти собі в корисній їжі, адже зварити кашу можна всього за чверть години.
Вам знадобиться
- Для манної каші:
- - 1 л молока;
- - 300 г крупи;
- - 50 г вершкового масла;
- - цукор
- варення
- мед до смаку.
- Для вівсяної каші:
- - 200 мл молока;
- - 100 мг пластівців з вівсяної крупи;
- - 1 ч. л. оливкової олії;
- - сіль
- цукор до смаку.
- Для рисової каші
- приготованої в мікрохвильовій печі:
- - 500 мл молока;
- - 500 мл води;
- - 150 г рису;
- - цукор
- сіль.
Інструкція
1. Манна кашаВлейте молоко в каструлю, поставте на вогонь і доведіть молоко до кипіння. Не використовуйте для приготування каші емальований посуд. Через маленьке сито всиньте в молоко манну крупу, постійно перешкоджаючи. Вогонь зменште до мінімального. Варите близько 2-4 хвилин, не забуваючи ретельно перемішувати кашу. Манна каша вариться так швидко, тому що готується з перемолотого . Потім накрийте посуд, в якому варилася манка, кришкою і залиште на 5-10 хвилин для повного розбухання і розм 'якшення крупи. Додайте до готової манної каші вершкове масло, цукор, мед або варення до смаку.зернапшениці
2. Вівсяна кашаДоведіть молоко до кипіння. Також вівсяну кашу можна зварити і на воді. Всиньте цукор і сіль до смаку. Засяні пластівці засипте в кипляче молоко, розмішайте. Вогонь зменшіть до середнього і варите близько 10 хвилин. Пластівці представляють з себе очищену роздроблену крупу. У процесі особливої обробки зерна крупа виходить м 'якою, тонкою, швидко розварюється, проте вона втрачає багато корисних властивостей. Крім як з вівсяних, кашу можна зварити з рисових, гречаних пластівців. Влийте в готову кашу рафіновану оливкову олію, розмішайте, накрийте кришкою і залиште наполягатися на пару хвилин.
3. Рисова каша, приготовлена в мікрохвильовій печіПромойті рис у проточній воді. Пересипте крупу в посуд, що підходить для мікрохвильових печей, об 'ємом в 1,5-2 л. Залийте рис водою і помістіть в мікрохвильовку на повну потужність. Доведіть до кипіння і варите 4 хвилини.
4. Злійте воду і влийте до рису молоко. Додайте цукор і сіль. Перемішайте кашу і накрийте посуд кришкою. Встановіть потужність мікрохвиль на середнє значення. Готуйте кашу протягом 5-8 хвилин. Залиште готову рисову кашу на 5-10 хвилин наполягти перед вживанням у їжу.