Фруктове желе - легкий десерт, який обожнюють дітлахи і дорослі. Воно смачне і водночас надзвичайно корисне. Желе можна готувати різними способами і різного виду (молочне, кавове, багатошарове, різнокольорове, з фруктами).
Вам знадобиться
- - 2 ст. л. желатину;
- - 4 ст. л. протертого варення з чорної смородини;
- - 2 склянки (200 мл) теплої фільтрованої води.
Інструкція
1. Сьогодні ми будемо готувати желе з варення чорної смородини. Для початку посипаємо силіконові формочки цукровою пудрою.
2. Висипаємо желатин у глибоку ємність, заливаємо теплою, але не гарячою, фільтрованою водою і залишаємо для набухання близько півгодини.
3. Після закінчення даного часу розбухлий желатин ставимо на маленький вогонь, доводимо до кипіння, постійно перешкоджаючи ложкою. Желатин, що повністю розчинилася, відставляємо і додаємо до нього невеликими порціями смородинове варення.
4. Ретельно розмішуємо, проціжуємо через сито і розливаємо в силіконові формочки. Формочки з желе ставимо в холодильник на кілька годин. Через певний проміжок часу дістаємо желе, викладаємо на тарілку і всією родиною насолоджуємося насиченим смаком желе з чорної смородини.