Чи не любите витрачати на приготування смачних десертів багато часу? Тоді приготуйте солодкий пиріг під назвою "" Варенька "". Його досить легко спекти, до того ж він володіє прекрасним смаком, ніжним ароматом і розсипчастою текстурою.
Вам знадобиться
- масло вершкове - 100 г;
- - вершки 35% - 100 г;
- - цукор - 50 г;
- - ванільний цукор - 1 чайна ложка;
- - розпушувач для тіста - 2 чайні ложки;
- - борошно - 300 г.
- Для начинки:
- - будь-яке варення - 200 г.
Інструкція
1. Перше, що потрібно зробити - це розм 'якшити вершкове масло. Для цього просто потримайте його при кімнатній температурі деякий час. Потім додайте до нього наступні інгредієнти: цукровий пісок, ванільний цукор і сметану. Все ретельно перемішайте.
2. Муку, неодмінно просіяну, з 'єднайте з розпушувачем для тесту. Перемішавши дану суміш, додайте її до цукрово-вершкової маси. Вимісіть м 'яке тісто, яке не прилипає до долонь.
3. Готове тісто розділіть на 2 шматки, причому так, щоб один був трохи більшим, а інший навпаки - меншим.
4. Ту частину тесту, яка більша, розкатайте скалкою, після чого викладіть на круглу розбірну форму для випічки. Розрівняйте і сформуйте бортики для солодкого пирога.
5. Потім на викладене у форму тісто помістіть, акуратно розподіливши рівним шаром по всій поверхні, начинку для пирога - варення. Його можете вибрати абсолютно будь-яке.
6. З решти шматка тесту сформуйте кілька ковбасок різного розміру. Помістіть їх на начинку, немов колечки.
7. Духову шафу розігріть до температури 180 градусів і випікайте в ній страву до тих пір, поки вона не покриється корочкою світло-золотистого кольору, тобто протягом 30-40 хвилин. За бажанням готову випічку можете прикрасити, наприклад, посипавши цукровою пудрою. Солодкий пиріг "" Варенька "" готовий! Подавайте цю ласощі до столу, коли вона трохи охолоне, інакше її буде незручно розрізати.