Найскладніше при приготуванні пирогів в домашніх умовах - зробити хороше тісто. Однак можна приготувати смачний пиріг нашвидкуруч і без тесту! Вийде ситно і швидко нагодувати сім 'ю, якщо використовувати цей простий рецепт домашнього пирога з будь-якими ягодами.
Вам знадобиться
- - вершки 300 гр;
- - бісквітне печиво 300 гр;
- - вершкове масло 70 гр;
- - цукрова пудра 2 ст. ложки;
- - цедра одного лимона;
- - щіпка ваніліну;
- - будь-які свіжі або заморожені ягоди (малина, чорниця, брусника, полуниця тощо)
Інструкція
1. Для приготування пісочного пирога потрібно розтолочь в крихту. Додати вершкове масло, все гарненько перемішати. Потім застелити пергаментним папером форму для випічки. (Форму для випічки краще взяти роз 'ємну). Змастити пергамент вершковим маслом.швидкоюруку печиво
2. З отриманої маси сформувати тонкий шар пирога, ретельно вирівнюючи краї. Потім поставити основу для пирога в морозильну камеру на 15 хвилин.
3. Вершки або сметану збити з цукровою пудрою, додати цедру лимона, ванілін і залишити до загустіння. Потім перемішати, поставити на 30 хвилин в холодильник. Після цього нанести крем на основу для пирога.
4. Акуратно вийняти домашній пиріг з форми, прикрасити зверху ягодами. Можна використовувати будь-які ягоди: свіжі і заморожені, смак солодкого пирога від цього не сильно зміниться.