Апетитні, м 'які, повітряні і ті, що буквально тануть в роті сирні кексики, приготувати які не складе особливої праці.
Вам знадобиться
- - 75 г м 'якого плавленого сиру
- - 2 ст. ложки (з гіркою) пшеничного борошна
- - 1 1/2 ст. ложки сметани
- - 1/2 ст. ложки цукру
- - 1 яйце
- - 1/2 ч. ложки розпушувача
- - щіпка солі
Інструкція
1. Яйце розбийте в глибоку плошку, злегка збовтайте за допомогою вінчика. Додайте м 'який плавлений сир і перемішайте до однорідної консистенції.
2. В окремому посуді змішайте цукор, сіль, просіяне борошно і розпушувач. Додайте цю суху масу до яйць і сиру, перемішайте.
3. Додайте сметану і перемішайте тісто до однорідної маси.
4. У силіконові або будь-які інші порційні формочки для кексів помістіть паперові вкладиші. Розкладіть тісто за формами приблизно на 2/3 висоти.
5. Поставте форми з тестом у розігріту до 180 градусів Цельсія духовку на 20-25 хвилин. На виході у вас вийде 6 ароматних сирних маффінів.