Піца є найпопулярнішою стравою в усьому світі. Вибір начинки для піци дуже різноманітний, її готують з м 'ясними, рибними, овочевими, солодкими і змішаними начинками. Любителям шпрот раджу спробувати оригінальну піцу зі шпротами. Піца виходить незвичайною і смачною.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- 150 мл теплої води,
- чайна ложка сухих дріжджів,
- чайна ложка солі,
- 5 столових ложок олії,
- дві склянки борошна.
- Для начинки:
- одна баночка шпрот,
- 120 грам твердого сиру,
- столова ложка кетчупу,
- три варені курячі яйця,
- свіжа зелень для прикраси,
- трохи чорного молотого перчика.
Інструкція
1. Готуємо тісто. У миску з просіяним борошном додаємо дріжджі і сіль. Вливаємо олію і воду, замішуємо тісто. Тісто має вийти дуже м 'яким і не прилипати до рук. Загортаємо тісто в плівку і прибираємо в холодильник на 4 години.
2. Відварюємо яйця, охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо кружечками. Сир трьом на великій терці. Відкриваємо баночку зі шпротами і зливаємо з неї масло.
3. Змазуємо противень рослинним маслом. З тіста робимо пелюш і кладемо його на противагу. Змащуємо пелюш столовою ложкою кетчупу. Розкладаємо на кетчуп шпроти, між якими укладаємо нарізані яйця. Посипаємо піцу сиром і ставимо в духовку. Випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин. Готову піцу можна посипати тертим сиром і меленим чорним перчиком. Прикрашаємо гілочками свіжої зелені. Подаємо на стіл і насолоджуємося смаком. Приємних вам і смачних моментів.