Є багато варіантів цієї "" шарлотки по - австрійськи "", цей - не зовсім звичайний: з молочним рисом заместо білого хліба. Спробуйте!
Вам знадобиться
- На 2 порції:
- - 60 г розм 'якшеного вершкового масла;
- - 60 г цукру;
- - 1 яйце;
- - 250 г нежирного сиру;
- - 125 г готового молочного рису;
- - 125 мл молока;
- - 1 ч. л. лимонного соку та цедру 0,25 лимона;
- - 175 г свіжої вишні;
- - цукрова пудра для прикраси.
Інструкція
1. Розігріваємо духовку до 180 градусів. 2 керамічні формочки змастити маслом.
2. Розм 'якшену олію збити з цукром, додати яйце. Потім додати рис, молоко, цедру лимона і чайну ложку лимонного соку. В самому кінці додаємо вишню.
3. Випікаємо в розігрітій духовці 40 - 50 хвилин. Якщо робіть в одній великій формі, то 60 хвилин. Ще теплими посипаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання!