У спекотний літній день це морозиво чудово освіжить і потішить оригінальною подачею!
Вам знадобиться
- Для морозива:
- - 50 мл будь-якої кисломолочної продукції (ряжанка, варенець);
- - 150 мл молока;
- - 50 г цілозерного рису;
- - 1 маленький стиглий банан;
- - 20 г сушеною журавлиною;
- - 1 ванільний стручок;
- - 2 листки м 'яти;
- - 20 г тертого шоколаду;
- - 20 г улюблених горіхів;
- Для крижаної чаші:
- - 500 мл води;
- - 1 лимон;
- - 2 листки м 'яти.
Інструкція
1. Молоко вскип 'ятити з вмістом стручка ванілі. Всипати в нього рис і варити до готовності. Остудити.
2. Пробити через блендер ванільний рис, горіхи, журавлину, варенець, банан і листики м 'яти. Якщо хочете, щоб відчувалися зернятка рису, змішайте спочатку всі інші інгредієнти, а кашу додайте в самому кінці. Перекладіть у зручну для заморожування ємність (її краще вистелити харчовою плівкою) і відправте заморожуватися.
3. Для того, щоб зробити крижану чашу, беремо дві миски різного розміру. Стінки тієї, що більше, викладаємо дольками нарізаного лимона і листками м 'яти. Ставимо в неї миску поменше і заливаємо водою. Відправляємо в морозилку на 4 години мінімум. Для того, щоб витягнути нашу замерзлу крижану чашу, спочатку наливаємо гарячу воду в маленьку миску і дістаємо її. Потім перевертаємо велику миску догори дном і поливаємо гарячою водою дно. Наповнюємо рисовим морозивом, прикрашаємо тертим шоколадом і подаємо! Приємного апетиту!