Цей легкий і смачний творожно-банановий десерт не залишить байдужим навіть найвишуканіших гурманів. Готується він просто, навіть недосвідчені в готуванні чоловіки зможуть порадувати своїх жінок.
Щоб приготувати цей чудовий творожно-банановий десерт, не потрібно володіти великими талантами в кулінарії, він простий у приготуванні і дуже приємний на смак. А сир, що входить до складу, робить це ласощі не тільки дивовижно смачним, але ще й корисним. Всі інгредієнти натуральні. Цей десерт рекомендований навіть для дітей. Поєднання сметани і банана дарує ніжну консистенцію і приємний насичений смак, які сподобаються всім.
Активний час готування - 20 хвилин. Однак, враховуйте, що десерту бажано ніч провести в холодильнику, тому готувати його потрібно заздалегідь. Це дуже зручно в разі організації свята, коли в день заходу у вас не так вже й багато вільного часу, ви просто вкрасите готовий десерт і подасте на стіл.
Нам буде потрібно:
- Сир - 300 г
- Борошно - 3 ст. ложки
- Банани - 5 шт. (3 в тісто і 2 для прикраси)
- Сметана - 150 г
- Яйця - 3 шт.
- Цукор - 5 ст. ложки
- Сіль - тріска
- Шоколадна глазур - за бажанням
Спосіб приготування:
- Спочатку включаємо духовку на температуру 150-160 градусів.
- Три банани очищаємо від шкірки і подрібнюємо в блендері до стану однорідного пюре.
- У блендер додаємо сир і знову ретельно перемішуємо.
- Додаємо цукор сіль і борошно, добре збиваємо. Повинна бути однорідна маса без грудок.
- Додаємо яйця і сметану, добре збиваємо.
- Отриману масу виливаємо в форму і запікаємо в духовці при температурі 150 градусів протягом 1 год - 1 годину 10 хвилин. Даємо охолонути і ставимо в холодильник на ніч.
- Перед подачею на стіл прикрашаємо бананами, нарізаними на гуртки і за бажанням, поливаємо шоколадною глазур 'ю.
Рецепт шоколадної глазурі
У невеликій мисці змішуємо 1 ст. ложку вершкового масла, 2 склянки цукрової пудри (бажано просіяти) і 2 ст. ложки какао-порошку. За бажанням можна додати 1/2 чайної ложки ванільного цукру. Поступово додаємо молоко, перешкоджаючи до отримання однорідної суміші.