Фунчоза - це один з видів рисової локшини, в готовому вигляді вона тонка і прозора. Фрунчоза в цьому рецепті виступає як інгредієнт для ситного і смачного салату.
Вам знадобиться
- фунчоза - 100 гр.;
- - бекон - 150 гр.;
- - черрі - 150 гр.;
- - яйця - 2 шт.;
- - зелень;
- - сіль, перець.
Інструкція
1. Бекон нарізаємо смужками і обсмажуємо на сковорідці до золотистої скоринки.
2. Підіймаємо яйця. Обсмажуємо яєчних млинець з обох сторін на змащеній маслом сковорідці. Остужаємо і нарізаємо соломкою.
3. Помідори розрізаємо на дві половинки.
4. Фрунчозу опускаємо в окріп на 2-3 хвилини. Потім дістаємо і промиваємо холодною водою. Можна нарізати її на невеликі смужки.
5. Змішуємо бекон, млинці, помідори, фунчозу. Посипаємо салат зеленню, солимо і перчимо за смаком.