"Вальдорф" є класичним салатом з кисло-солодких яблук, соковитого селера, хрустких горішків, ароматного винограду, який заправляється майонезом, змішаним із соком лимона. Салат має незвичайний - пікантний, соковитий, солодкуватий смак.
Вам знадобиться
- - 300 грам кисло-солодких яблук;
- - 30 грам волоських горіхів;
- - 150грам стеблів селера;
- - сік лимона;
- - 150 грам солодкого винограду;
- - майонез;
- - за бажанням листя салату.
Інструкція
1. Вимийте яблука і розріжте їх навпіл, виріжте середню частину, поріжте тоненькими ломтиками.
2. Покладіть порізані яблука в ємність, трохи полийте соком лимона і перемішайте.
3. Поріжте стебли селера на тонкі ломтики злегка наїскошок.
4. Вимийте виноград, відокреміть ягоди, поріжте їх на маленькі довгі шматочки, якщо необхідно видалити кісточки.
5. Поріжте волоські горіхи на великі шматки.
6. Змішайте близько 100 грамів майонезу і 4 ст.л. соку лимона для заправки.
7. У ємності змішайте яблука, виноград, горіхи і селеру.
8. Викладіть на страву листя салату. Акуратно зверху покладіть приготовлений салат.
9. Чайною ложкою полейте красиво салат заправкою. За бажанням можна перемішати. Але більш оригінально салат "Вальдорф" виглядає в неперемішаному вигляді.
10. Страва має свіжий не побитий і соковитий смак.