Як приготувати страву «Салат із сухої морської капусти»
- Морську капусту замочити в прохолодній воді на 15 хвилин. Вона не вимагає приготування на плиті, якщо капуста полежить у воді, вона прекрасно розм'якне і її можна використовувати.
- Натерти моркву на терці для «корейської моркви».
- Витиснути часник.
- Змішати оливкову олію з лимоном і часником.
- Готову капусту відкинути на дуршлаг, злити воду. Викласти капусту в тарілку.
- Додати моркву, посолити. Перемішати.
- Заправити салат оливковою заправкою, перемішати.
Вода для замочування капусти не входить у калорійність, оскільки капуста практично нічого не ввібрає.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат із сухої морської капусти ":
- Морська капуста (суха) - 200 гр.
- Морква - 200 гр.
- Часник - 2 зуб.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Перець чорний (за смаком) - 2 гр.
- Оливкова олія - 1 ч. л.
- Лимонний сік - 1 ч. л.
- (Вода для замочування)
Харчова цінність страви «Салат із сухої морської капусти» (на 100 грамів):
Калорії: 52.7 ккал.
Білки: 1.2 гр.
Жири: 3.6 гр.
Вуглеводи: 4 гр.
Кількість порцій: 2
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат із сухої морської капусти»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
морська капуста |
200 гр |
200 |
1.6 |
10.2 |
0 |
98 |
|
морква |
200 гр |
200 |
2.6 |
0.2 |
13.8 |
64 |
|
часник |
2 кус |
8 |
0.52 |
0.04 |
2.39 |
11.44 |
|
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
перець чорний мелений |
2 гр |
2 |
0.21 |
0.07 |
0.77 |
5.02 |
|
олія оливкова |
1 ч.л. |
5 |
0 |
4.99 |
0 |
44.9 |
|
лимонний сік |
1 ч.л. |
10 |
0.09 |
0.01 |
0.3 |
1.6 |
|
Разом |
427 |
5 |
15.5 |
17.3 |
225 |
|
|
1 порція |
214 |
2.5 |
7.8 |
8.6 |
112.5 |
|
|
100 грамів |
100 |
1.2 |
3.6 |
4 |
52.7 |