Пирог с ливером.

Как приготовить блюдо «Пирог с ливером»

1. Прокрутит печень на мясорубке.
2. Тушить ливер на сковородке в течение 20 минут
3. Нашинковать капусту соломкой
4. Нарезать лук.
5. Нарезать бекон кусочками
6. Бекон обжарит на сковороде без масла, убрать в другую миску.
7. На этой же сковороде, где жарился бекон обжарить лук
8. Добавить капусту к луку, тушить 15 минут на медленном огне
9. Смешать в миске яйца, сметану, соль, перец
10. Добавить тертый сыр
11. Добавить бекон.
12. Добавить заливку в остывшую капусту
13. Раскатать тесто, выложить в форму
14. Выложить в форму ливер
15. Сверху ливера выложить капустную начинку
16. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов в течении 40 минут

Приятный аппетит!

Ингредиенты рецепта Пирог с ливером ":

• Дрожжевое тесто - 500 гр.
• Печень говяжья - 800 гр.
• Капуста - 500 гр.
• Бекон (копченый) - 150 гр.
• Лук - 1 шт.
• Сыр твердый - 200 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Сметана - 250 гр.
• Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
• Соль (по укусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с ливером» (на 100 грамм):

Калории: 192.2 ккал.

Белки: 11.9 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 10.5 гр.

Число порций: 10

Выпечка.

Обед.

Праздник

Ребенку.

Духовка

1-1,5 часа.

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с ливером»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)