До вас несподівано прийшли гості, а ви не знаєте, яку страву поставити на стіл? Приготуйте гарячі бутерброди за простим і вишуканим рецептом. Ваші гості будуть приємно здивовані.
Вам знадобиться
- - петрушка
- - 4 зубчики часнику
- - сметана
- - соняшникова олія
- - 100 г вершкового масла
- - 2 червоних болгарських перці
- - сир "" Сулугуні ""
- - нарізний батон
- - соєвий соус
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - тім 'ян
- - 2 блюдця
- - розділова дошка
- - ніж
- - столова ложка
- - фольга
Інструкція
1. Приготуємо інгредієнти для першого виду бутербродів: дрібно ріжемо петрушку, трьом сир на великій терці, на дрібній терці трьом 2 зубчики часнику. Беремо миску і змішуємо в ній сир, часник, порізану зелень, додаємо 50 г вершкового масла і 3 ст. л. сметани, суміш заправляємо соняшниковою олією і все добре перемішуємо. Беремо нарізний батон і мажем на нього масу товстим шаром.
2. Приготуємо інгредієнти для другого виду бутербродів: Запікаємо в духовці 2 перці, трьом на дрібній терці 2 зубчики часнику. Запечений перець ріжемо на дрібні кубики і викладаємо на блюдці. До перцю додаємо тертий часник, 50 г вершкового масла, заправляємо масу рослинною олією і все добре перемішуємо. Цю суміш потрібно приправити тім 'яном для аромату, сіллю і чорним меленим перцем. За бажанням, масу можна ще заправити соєвим соусом. Отриману суміш потрібно намастити на шматочки батона.
3. Нагріваємо духовку до температури 200 градусів, при режимі "" гриль "". Викладаємо 2 види бутербродів на жарочний листик, попередньо застелений фольгою, і ставимо в духовку. Запікаємо бутерброди до утворення золотистої корочки батона, а це приблизно 10-15 хвилин.