Рецепт приготування яблучного пирога користується величезною популярністю у господарок. Пиріг з яблуками дуже легко готувати, крім того, на це потрібно дуже мало часу і мінімальна кількість інгредієнтів. У традиційну страву можна внести оригінальне розмаїття - додати сир. Пиріг виходить рум 'яним, ароматним і дуже смачним.
Вам знадобиться
- сир (1 пачка або 130 г), вершкове масло (100 г), 1 склянка борошна, 1/2 чайної ложки розпушувача, 3 середніх яблука, 2 яйця, 150 г цукру
Інструкція
1. Змішайте і ретельно збийте 100 г цукру і 75 г вершкового масла. Для цього ви можете використовувати міксер, блендер, вінчик або звичайну вилку. Отримана суміш повинна нагадувати мокрий цукор і бути досить густою консистенцією з великими крихтами.
2. Сир краще попередньо розм 'якшити і протерти через сито, щоб позбутися грудок. Змішайте збитий цукор і вершкове масло з творожною масою. Отриману суміш необхідно ретельно збити за допомогою міксера, поступово додавши яйця і просіяне борошно.
приготуваннятесту3. Отриману масу викладіть у форму для випічки. Краї форми змажте розтопленим цукром і вершковим маслом, які залишилися після .
4. Яблука добре промийте, очистіть від шкірки і наріжте тонкими дольками. Розкладіть нарізані яблука на поверхні тіста і полийте приготованою глазур 'ю з вершкового масла і цукру.
5. Випікати пиріг треба в попередньо розігрітій до 170С духовці. Час запікання становить 40-50 хвилин. Готовність пирога ви можете визначити за допомогою зубочистки - якщо страва готова, то зубочистка залишиться сухою після приміщення її в пиріг. Творожний пиріг з яблуками можна подавати на стіл як в теплому, так і в охолодженому вигляді.