М 'ятне бланманже з вишневим конфітюром відноситься до французької кухні. Десерт виходить смачним і низькокалорійним.
Вам знадобиться
- молоко - 250 мілілітрів;
- - листя м 'яти - 15 грам;
- - желатин - 10 грам;
- - цукор - 2 чайні ложечки;
- - лимонний сік - 1 чайна ложечка;
- - вишневий конфітюр Darbo, листочки м 'яти для прикраси.
Інструкція
1. Замочіть желатин у молоці (50 мілілітрів) до набухання. Залишки молока змішайте з цукром, нагрійте до кипіння, трохи остудіть, додайте желатин, розпущений на водяній лазні.
2. Вилийте суміш у чашу блендера, додайте м 'ятні листочки, збийте, поки м' ята не подрібниться, додайте сік лимона, змішайте.
3. Розлийте масу за формочками, відправте в холодильник - нехай застигає.
4. Витягніть готове бланманже з формочок, для цього їх достатньо опустити в гарячу воду на пару секунд.
5. Нагрійте конфітюр на водяній лазні, викладіть за допомогою формочки на бланманжі, дайте застигти. Прикрасьте бока десерту листками м 'яти. Насолоджуйтеся смаком цього французького десерту!