Не знаєте, що приготувати на обід чи вечерю? Пропоную цікаву і просту страву - м 'ясо під картопляною "шубою". Готується воно півтори години, але зате з 'їдається за 5 хвилин.
Вам знадобиться
- - яловича вирізка - 500 г;
- - 5 штук ріпчастої цибулі;
- - 500 г картоплі;
- - 300 г сиру;
- - майонез;
- - зелень;
- - олія;
- - перець;
- - сіль.
Інструкція
1. Наріжте м 'ясо невеликими шматочками і покладіть в каструлю, змащену рослинною олією. Поперчіть і посоліть до смаку.
2. Нашинкуйте цибулю півкільцями і покладіть її поверх м 'яса.
3. Картопля почистіть і дрібно наріжте кільцями, покладіть на цибулю посоліть і поперчите.
4. Отриману запіканку посипте сиром, залийте майонезом і накрийте фольгою.
5. Розігріть духовку і запікайте отриману страву близько 1,5 годин. За 20 хвилин до готовності видаліть фольгу, щоб на запіканці утворилася рум 'яна корочка.
6. Перш ніж подати на стіл, посипте дрібно нарубаною зеленню.