Відмінний рецепт приготування голубців з грибами. Цю страву можна приготувати як на свято, так і на звичайну вечерю. На приготування йде близько години, з яких роботи всього на 15 хвилин.
Вам знадобиться
- 500 г фаршу (будь-хто на ваш смак)
- 300 г капусти
- 1 цибулина
- 2 моркви
- 1/2склянки рису
- 6 зубчиків часнику
Інструкція
1. Спочатку наріжте великими шматочками моркву. Якщо ви не любитель моркву, можна натерти її на терці. Потім розігрійте сковороду і обсмажте на ній моркву.
2. Запустіть до моркви дрібно порізану цибулю і спассируйте разом. При бажанні можна обсмажити моркву з цибулею прямо в мультиварку.
3. Тепер можна переходити до приготування фаршу. Для цього посоліть фарш, додайте спеції. Також можна додати часник. Наріжте крупно капусту.
4. Візьміть рис і промийте його добре холодною водою, поки вона не стане майже прозорою. Рис краще взяти пропарений. Якщо брати звичайний, можна його попередньо на ніч замочити або відварити.
5. Наріжте гриби і запустіть їх до цибулі з морквиною. Потім киньте туди ж фарш.
6. Коли він обсмажиться, змішайте всі продукти в чаші мультиварку і залийте водою. Закрийте кришку мультиварці і поставте гаситися на 45 хвилин.