Жінки готують багато екзотичних страв для того, щоб порадувати своїх чоловіків. Вони забувають, що є і прості кулінарні творіння. Наприклад, взяти котлети, рубані зі свинини. Страва проста, але дуже апетитна.
Вам знадобиться
- - 0,5 кг м 'якоті свинини,
- - 2 ч. л. цукру,
- - 4 шт. цибулі ріпчастого,
- - 4 яєчка,
- - 4 ст. л. крохмалю,
- - олія соняшникова.
Інструкція
1. Свинину необхідно ретельно промити, вода повинна збігти з шматка. М 'ясо нарізають кубиками 1 на 1 см і кладуть у глибоку чашу.
2. Цибулю очищають і дрібно нашинковують. Потім м 'ясо солять, рукавичать, додають цукор і крохмаль. Всі ретельно перемішують, а потім додають яйця і цибулю.
3. Масу знову перемішують і відстоюють 30 хвилин.
4. Розігрівають сковороду, наливають трохи соняшникової олії. М 'ясну масу беруть великою ложкою і викладають на гарячу поверхню.
5. Оскаржувати необхідно з обох сторін на повільному вогні поки не утворюється золота корочка.
6. Взяти сковороду поглибже (в крайньому випадку, жаровню), скласти в неї готові котлети і налити на склянку води. Гасити на слабкому вогні 10 хвилин.
7. Тепер котлети вважаються готовими, можна їх їсти.