Кошик з тіста під великодні яйця

Кошик з тіста під великодні яйця

Чудово виглядають фарбовані яйця у випеченому з дріжджового тіста кошику.


Кошик потрібно готувати з дріжджового складного або звичайного тесту такої щільності, щоб можна було не тільки розкатати його і розрізати на смужки, а й сплести зі смужок кошик.

 Основою для плетіння буде металева миска. Миску потрібно перевернути догори дном і обернути її фольгою. Тісто потрібно тонко розкатати і розрізати на 32 смужки товщиною 2 см. 14 смужок потрібно розкласти так, щоб вони через рівні проміжки звисали з боків миски, а на донечці з 'єднувалися. Далі потрібно зліпити смужки в одному місці і добре притиснути, щоб донечко біля кошика вийшло плоским. Ще 12 смужок тіста потрібно переплести з тими, що звисають з миски, внизу захистити, а залишки тесту обрізати. З решти смужок потрібно сплести косу довжиною, рівною кола нижнього краю миски, з 'єднати її в коло і зачепити краї. Далі потрібно сплести ще одну косу для ручки кошика. Всі змастити збитим яйцем і випікати в розігрітій духовці до золотистого кольору.

Після того, як кошик охолоне потрібно прикріпити до нього ободок-косу до краю і ручку. Ручка кошика чисто декоративний елемент, тому брати кошик за ручку не можна. Такий кошик з фарбованими яйцями всередині прикрасить будь-який великодній стіл, додатково кошик можна задекорувати кольоровими яскравими стрічками.