Малинові пряники

Малинові пряники

Пряники з сушеною малиною до смаку нітрохи не гірші купівельних пряників. Готувати тісто для них легко, випікаються самі пряники всього двадцять хвилин. Виходить ідеальне ласощі для чаювання в тісному сімейному колі.

Вам знадобиться

  • - 350 г борошна;
  • - 150 г меду;
  • - 120 г вершкового масла;
  • - 80 г сушеної малини;
  • - 1 яйце;
  • - 1 ч. ложка розпушувача.

Інструкція

1. Подрібніть у блендері сушену малину, перекладіть її в тарілку, залийте рідким медом. Ретельно перемішайте. Замість малини ви можете використовувати будь-які інші сушені ягоди, наступного разу сміливо можете приготувати журавлині, щовичні пряники або смородинові - ваші домочадці будуть в захваті від такого багатого розмаїття!


2. Просійте разом з розпушувачем для тесту, додайте розтягнуте вершкове масло, перетріть. Додайте малину з медом, вбийте одне сире яйце. Із цих компонентів замісіть тісто для пряників.

3. Тісто вийде податливим, з нього ви легко зможете зліпити пряники потрібної вам форми, традиційна форма пряників - коло або прямокутник, але ви можете підключити до процесу дітей і фантазувати - сформувати пряники у вигляді зірки, сердечка, бантика.

4. Зліплені малинові пряники розкладіть на противні, застеленому папером для випічки. Поставте в духовку, прогріту заздалегідь до 180 градусів. Випікайте пряники протягом 20 хвилин. Потім остудіть, не знімаючи з противня.