Ви хочете здивувати своїх близьких друзів або родичів чимось незвичайним, цікавим і солодким? Тоді приготований вами цей десерт стане вашим незамінним помічником у цій справі.
Для приготування цього казкового за смаком десерту підготуйте наступні інгредієнти:
- груші консервовані - 8 штук
- шоколад - 100 грам
- вершкове масло - 1 ст. ложка
- молоко - 2 ст. ложки
Для приготування крему вам знадобиться:
- яйця - 4 штуки
- цукор - 1 склянка
- кукурудзяний крохмаль - 1 год.
- молоко - 150 грам
Займемося тепер безпосереднім приготуванням десерту. Для цього плитку шоколаду натираємо на дрібній терці, з 'єднуємо з вершковим маслом і теплим молоком.
Всі ставимо на водяну лазню і доводимо до кипіння.
Консервовані груші цілком, разом з хвостиками виймаємо з сиропу, обсушуємо їх паперовим рушником. Можна також просушити і заздалегідь.
Кожну грушу занурюємо в гарячий шоколад. Викладаємо наші груші в шоколаді на скляну страву. Зверху поливаємо кремом.
Для приготування крему яйця розтираємо з цукром. Молоко доводимо до кипіння, додаємо в нього ванілін. У молоці заварюємо крохмаль і з 'єднуємо його з яйцями. Суміш злегка прогріваємо і добре охолоджуємо.