Зі своїм оригінальним рішенням оформлення і дивовижним смаком салат здатний здивувати кого завгодно. Салат "Кавунна долька" стане справжньою прикрашанням святкового столу.
Вам знадобиться
- - 65 г сиру;
- - 120 г шампіньйонів;
- - 3 огірки;
- - 2 помідори;
- - 320 г курячого філе;
- - 3 яйця;
- - 10 маслин;
- - сіль, перець за смаком;
- - 320 г майонезу.
Інструкція
1. Промийте куряче філе, покладіть у каструлю з водою. Відварите до повної готовності. Порубите дрібними шматочками остуджене філе.
2. Відваріть яйця, покладіть в холодну воду, охолодіть. Почистіть від шкаралупи, наріжте кубиками.
3. Перекладіть мариновані гриби в сито, щоб скло вода. Потім нашинкуйте кубиками. Огірки помийте, обсушіть, поріжте кубиками. Натріть сир на терці. Помийте помідори, зніміть шкірку.
4. На красивій страві розкладіть складові для салату у вигляді кавунної корочки. Викладіть першим шаром куряче філе, зверху - майонез. Потім покладіть грибний шар. Промажте майонезом. Після укладіть огірки, з майонезом, яйця, сир, майонез. Промажте майонезом бока і верхній шар.
5. Натріть на великій терці огірки, вони будуть служити боками для кавунної скоринки, поверху покладіть помідори. Наріжте маслини невеликими шматочками і покладіть останнім штрихом у вигляді кавунного насіння.