Бурякові рулетики

Бурякові рулетики

Ця страва обов 'язково здивує ваших рідних і близьких своїм незвичним смаком!

Вам знадобиться

  • - 1 яйце;
  • - 3 столові ложки млинного борошна;
  • - 80 мл бурякового соку;
  • - 2 столові ложки оливкової олії;
  • - Рафінована оливкова олія для смаження;
  • - 100 г очищених волоських горіхів;
  • - 150 г творожного сиру;
  • - 1 столова ложка тертого хріну;
  • - 150 г слабосоленої сьомги;
  • - Сіль до смаку.

Інструкція

1. Яйце збийте з тріскою солі, додайте борошно, буряковий сік і перемішайте.

2. Влийте оливкову олію і ретельно вимісіть.

3. З тесту спекіть млинці на рафінованій оливковій олії.

4. Горіхи подрібніть.

5. Творожний сир розімніть, додайте хрін, горіхи, трохи посоліть.

6. Насіння наріжте тонкими ломтиками.

7. Кожен млинець намажте творожною масою і покладіть рибу.


8. Згорніть рулетом і загорніть у плівку.

9. Всі млинці приберіть в холодильник на 30 хвилин.

10. Потім кожен розріжте і подайте на стіл. Приємного апетиту!