Ця страва обов 'язково здивує ваших рідних і близьких своїм незвичним смаком!
Вам знадобиться
- - 1 яйце;
- - 3 столові ложки млинного борошна;
- - 80 мл бурякового соку;
- - 2 столові ложки оливкової олії;
- - Рафінована оливкова олія для смаження;
- - 100 г очищених волоських горіхів;
- - 150 г творожного сиру;
- - 1 столова ложка тертого хріну;
- - 150 г слабосоленої сьомги;
- - Сіль до смаку.
Інструкція
1. Яйце збийте з тріскою солі, додайте борошно, буряковий сік і перемішайте.
2. Влийте оливкову олію і ретельно вимісіть.
3. З тесту спекіть млинці на рафінованій оливковій олії.
4. Горіхи подрібніть.
5. Творожний сир розімніть, додайте хрін, горіхи, трохи посоліть.
6. Насіння наріжте тонкими ломтиками.
7. Кожен млинець намажте творожною масою і покладіть рибу.
8. Згорніть рулетом і загорніть у плівку.
9. Всі млинці приберіть в холодильник на 30 хвилин.
10. Потім кожен розріжте і подайте на стіл. Приємного апетиту!