Пельмені є досить популярним продуктом в нашій країні. Різновидів цих заморожених штучок великий натовп. А ви вмієте готувати пельмені не тільки швидко, а й смачно?
Найсмачніші пельмені, звичайно ж, власного приготування. Але що вдіяти, не завжди вдається знайти час для цього кулінарного дива. Тому використовуємо для приготування заморожені пельмені з магазину.
1 спосіб - традиційний
Просто варимо наші пельмішки в каструльці. На 15 штучок я беру 0,5 літра води. Після закипання води опускаємо пельмені, завадимо їх поки вони не спливуть, і варимо 5-7 хвилин. Можна додати спеції, хто які воліє, або тільки сіль, після закипання води.
2 спосіб - смажені пельмішки
Для такої страви краще вибрати пельмені покрупніше, тоді вони будуть схожі на маленькі смажені пиріжки. Гріємо сковорідку з рослинним маслом, викладаємо пельмені, можна впритул один до одного, вони в процесі приготування зменшаться в розмірі. Оскаржуємо з двох сторін на дуже повільному вогні і залишаємо доходити під кришкою до готовності.
3 спосіб - пельмені в духовці
Крім пельменів (на півкілограма) тут буде потрібен сир, можна простий, але врахуйте, що його потрібно буде натерти на терці, упаковочка майонезу, трохи рослинного масла, для змащування і противень з високими бортиками або форма для запікання.
Змащуємо форму, викладаємо пельмені. Натираємо сир, змішуємо його з майонезом і заливаємо пельмені. Зверху можна викласти тоненькі дольки помідорів - вийде красиво. Ставимо все в духовку при 180оС і випікаємо до рум 'яної корочки. Перед тим як вийняти наші пельмішки, залиште їх у вимкненій духовці на 10 хвилин, нехай дійдуть.