Підрахунок калорій може бути великою проблемою, але знання, як оцінити вміст речовин у різних продуктах харчування, допоможе у втраті або підтримці постійної ваги. Багато людей досягли успіху в схудненні, підраховуючи, скільки калорій вони споживають протягом дня.
Скільки калорій необхідно отримати протягом дня?
Перш ніж починати дієту, необхідно встановити, скільки калорій вам необхідно для нормальної життєдіяльності. Це не така вже проста задача. Ви повинні враховувати свою вагу, зріст, вік і щоденний рівень активності. Дізнавшись всі необхідні дані, загляньте в спеціальну літературу, де детально описано витрату калорій для кожного конкретного випадку. Це і буде оцінка числа калорій, необхідних кожен день. Якщо ви хочете схуднути, вам потрібно отримувати менше калорій, ніж необхідно для підтримки постійної ваги. Для того, щоб зрозуміти наскільки менше, вам знову доведеться заглянути в книгу або проконсультуватися у дієтолога.
Дізнайтеся вміст калорій у продуктах
Багато продуктів є неймовірно калорійними, тому варто зменшити їх порції під час їжі. Також рекомендується перевіряти, скільки калорій міститься в напоях, які ви вживаєте. На перший погляд, кількість калорій не здається дуже значною. Однак якщо подивитися на довгострокову перспективу, то три калорії в склянці мінеральної води або енергетичного напою можуть перетворитися на кілька зайвих грам жиру за день. Коли ви отримали всю необхідну інформацію про споживані вами продукти, вирахуйте, скільки енергії ви отримуєте за день. Для цього підрахуйте приблизну вагу продуктів. Складіть все - і ви отримаєте загальну кількість калорій. Перевірте цифру кілька разів, щоб переконатися в її правильності.
Рахуйте кожну порцію
Здатність більшості людей оцінювати порції їжі залишає бажати кращого. Ми так звикли бачити величезні порції, що вважаємо це нормальним. Є кілька простих правил, як розрахувати кількість калорій у продуктах. Для початку варто розуміти, що всі продукти мають різну щільність. Наприклад, порція м'яса, вагою сто п'ятдесят грам, за розмірами не більше колоди карт. Саме тому варто точно знати вагу кожної порції. Для цього можна використовувати кухонні ваги. Перед кожним прийомом їжі зважуйте тарілку з їжею на таких вагах і забирайте вагу тарілки від загальної ваги. Масу посуду можна також дізнатися, зваживши кожну тарілку і чашку окремо. Ці дані можна потім просто запам'ятати або записати і використовувати постійно.
Нездорова їжа і десерти
Десерти - це зовсім не те, що вам необхідно їсти, коли ви стежите за своєю вагою. Справа в тому, що вони містять багато калорій. Невелика порція цієї солодкої радості має енергетичну цінність близько двохсот калорій. Витратьте час і підрахуйте калорії у ваших улюблених десертах. Одна зайва порція може коштувати вам цілого дня дієти або відвідування тренажерного залу.