"Сезон збору моркви почався. Однак волога погода ускладнює збір врожаю. Але дощ корисний і для самої моркви, адже це допоможе коренеплодам ще трохи підрости ", - говорить Франс Кул з Пол Кул в Бельгії. "Незважаючи на невеликі розміри, морква хорошої якості. В даний час ми працюємо з легкими ділянками посівів. Ми можемо зібрати частину моркви. Але, я думаю, велика частина залишиться в ґрунті на якийсь час. Вона повинна вирости до потрібного розміру ".
Літо характеризувалося високими цінами, що означало, що експорт не пішов. "У сусідніх країнах ціни на моркву були набагато нижчими. Таким чином, на бельгійську моркву не було великого попиту. В даний час попит виріс. Ціни нижче, а експорт зростає. Зараз ми експортуємо в Південну Європу і Африку ".
Найдовша морква була вирощена в Південному Уельсі, довжина її становила 5,84 м. А найважча була вагою 8,61 кг.
"Але внутрішній ринок - наш найбільший. Нижчі ціни сприяють експорту. Однак, враховуючи посушливе літо, яке у нас було, ціни занадто низькі. Середня врожайність з гектара набагато нижча, ніж у звичайний рік. Було б непогано, особливо для виробників, якби ціни на моркву трохи зросли ", - говорить Франс.
"У цибулі також нижча, ніж зазвичай, врожайність. Посушливе літо, безумовно, позначилося. Якість цибулі хороша, але середня врожайність становить 30 т/га. У нормальний рік - від 50 до 60 тонн. Зрошення стає все більш важливим як для вирощування моркви, так і для цибулі. Але в Бельгії це складно. Наші ділянки знаходяться далеко одна від одної, і води не вистачає. У посушливі часи зрошення заборонено ".
"Наш ґрунт, з іншого боку, підходить для вирощування цих культур. Однак рослинам потрібні волога і дощі. В останні роки це стає серйозною проблемою. Якщо це явище продовжиться, я побоююся за багато культур. Тим не менш, ми намагаємося зберігати оптимізм і пропонувати нашим клієнтам моркву і цибулю хорошої якості. Людям потрібні смачні та корисні продукти, особливо під час карантину. Ми сподіваємося, що всі залишаться здоровими і що ми не потрапимо в нові обмеження, пов'язані з коронавірусом ", - підсумовує Франс.